Objectif de la ligne de production de pain

La ligne de production de pain est principalement utilisée pour produire divers types de pain, tels que le pain français, la baguette, le pain à l'ananas, le pain en rouleau de soie, le pain farci au hamburger, les petits pains cuits à la vapeur, les petits pains cuits à la vapeur, etc., ainsi que les sablés, les gâteaux aux haricots mungo, les gâteaux de femme, les gâteaux en cristal, les gâteaux de lune de style Su, les petits pains cuits à la vapeur, les gâteaux en sabot de cheval, les petits pains à la pâte de haricots rouges (hamburger), les petits pains à la confiture, les petits pains aux graines de lotus, les petits pains pour le petit-déjeuner, le pain tréfilé, le pain au lait français, le gâteau Xifu (gâteau occidental), les toasts, le pain torsadé, etc.

L'application de la chaîne de production de pain joue un rôle important dans l'amélioration de l'efficacité de la production et la garantie de la qualité et du goût des produits. Elle réduit la demande de ressources humaines et améliore l'efficacité de la production grâce à des méthodes de production automatisées. Dans le même temps, l'équipement du processus de production automatisé est plus stable et fiable, ce qui réduit l'occurrence des accidents de production et améliore la sécurité du travail.

La ligne de production de pain présente les avantages suivants en termes de performances du produit :

Le principe de coupe et de formage du disque à couteau est adopté pour garantir que le pain ne soit pas facilement endommagé ou déformé après le formage.
La machine à farcir entièrement automatique peut alimenter uniformément la farce pour assurer la texture du pain.
La conception scientifique dynamique assure la densité et les pores uniformes et délicats du produit, et améliore l'élasticité et la rétention d'eau.
Un contrôle par microordinateur de haute qualité est adopté et le fonctionnement est fiable.
Degré élevé d'automatisation, quantité précise et taille de produit cohérente.
Faibles exigences en matière de qualité de la farine, adaptée à divers lieux de travail.
Haute efficacité, équivalent à 8 à 12 travailleurs préparant des petits pains à la main en même temps.
Produits diversifiés, peuvent produire divers petits pains, gâteaux à la citrouille, petits pains cuits à la vapeur, etc.